野草與生活 野菜界的哇沙米 細葉碎米薺 三玉號 舞春食農工作室專欄 綠媒體green Media
山菜や野草の効能と食べ方 苦味のある食材には緑茶やゴーヤなどがありますが、春に食べるならちょうど旬を迎える山菜や野草がおすすめ。 代表的な山菜や野草の効能はこちらです。 食材 四気・五味 働き たけのこ 寒性・甘味・微苦味 熱を冷まして春 ＜2・3月頃に空き地でよく見かける 草花10種＞ おおいぬ（大犬）のフグリ おおきばなかたばみ （大黄花片喰） オランダみみなぐさ （オランダ耳菜草） からすのえんどう （烏野豌豆） たねつけばな（種漬花） のげし（野芥子） はこべ（繁縷） ひめ
